En el corazón de Curicó, te abrimos nuestras puertas para que descubras nuestros viñedos, recorras la bodega y conozcas de cerca nuestra forma de elaborar el vino.
Longitudinal Sur KM. 195, Curicó, Región del Maule.
CONSULTAS
La variedad y la riqueza que ofrece la tierra chilena son fundamentales para la creación de nuestros platos, que se preparan utilizando técnicas culinarias innovadoras, como las espumas y la esferificación, logrando presentaciones muy sofisticadas que se maridan con vinos de nuestra propia bodega.
El tour de la Cordillera de los Andes incluye una visita a la bodega especializada en la producción de vinos tintos y blancos Miguel Torres. Estos vinos resaltan las mejores características típicas de cada variedad de uva según su origen, elaborados a partir de fruta de alta calidad.
La experiencia concluye con una cata de tres vinos Cordillera.
Dirigido a quienes se inician en el mundo del vino. En esta experiencia, aprenderá sobre el proceso de elaboración del vino y la historia de Miguel Torres como pionero en Chile. El tour incluye una cata guiada de dos vinos de nuestra clásica marca Gran Reserva Miguel Torres, con su característico red dorada, en nuestro Centro de Visitantes en Curicó.
Pasea por nuestras instalaciones y disfruta de un picnic al aire libre con vistas a nuestros viñedos. Descubra el proceso de elaboración del vino mientras se sumerge en el entorno natural de nuestra bodega. Al final del recorrido, disfrutará de un picnic al aire libre. Nuestra canasta de picnic incluye dos sándwiches de salmón ahumado con ensalada mixta, pepinillos y queso crema; una tabla de quesos y jamón serrano con nueces; trufas de chocolate negro; fruta de temporada; agua mineral; y una botella de su elección de nuestros vinos orgánicos Las Mulas.
*Disponible mediante reserva previa y pago con al menos 3 días de antelación. Se requiere un mínimo de 2 personas.
Tras visitar nuestras instalaciones, invitamos a los huéspedes a explorar la finca Maquehua en bicicleta, donde descubrirán las diferentes variedades de uva que cultivamos, así como nuestras prácticas de viticultura orgánica y regenerativa. El recorrido concluye con una cata de dos vinos (uno tinto y uno blanco) de nuestra gama orgánica Las Mulas.
Ven a disfrutar de esta experiencia extraordinaria que combina la elegancia de nuestro espumante Estelado Rosé con la sofisticación del caviar Kenoz, el caviar más austral del mundo. Esta cata está pensada para quienes buscan una experiencia sensorial inolvidable, en la que se entremezclan sabores, aromas y texturas que sorprenderán al paladar. Disponible para grupos de 4 personas. Ubicación: Miguel Torres, Curicó.
El vino y el queso son, sin duda, dos alimentos que se disfrutan mucho por sí solos, pero que cuando se combinan, ofrecen una experiencia inolvidable. Para ello, utilizamos quesos franceses de Affiné, una empresa con sede en Curicó, el compañero perfecto para maridar con los vinos de Miguel Torres (Santa Digna Chardonnay, La Causa País y Santa Digna Merlot). Son vinos con un marcado carácter gastronómico, ideales para disfrutar mientras se come. Las diferentes técnicas de elaboración de quesos y vinos, que se presentan en nuestras degustaciones, permiten a los invitados disfrutar de momentos entrañables a través de maridajes deliciosos y placenteros, en una cata guiada que es a la vez entretenida y educativa.
*Las reservas deben realizarse con al menos 3 días de antelación.
Un placer incomparable: el vino y el chocolate se unen para cautivar los paladares de los más aventureros. Colaboramos con Óbolo, una marca nacional certificada por el uso de cacao cultivado de forma ética y orgánica, con prácticas sostenibles y de comercio justo. Los chocolates Óbolo han sido reconocidos entre los mejores del mundo durante seis años consecutivos por la Academia del Chocolate de Londres, obteniendo 14 medallas desde su creación. Disfrute de la armonía de este maridaje en una cata guiada que es a la vez atractiva y educativa. La cata incluye Santa Digna Cabernet Sauvignon Rosé, Las Mulas Carmenere y Ándica Cabernet Sauvignon.
*Las reservas deben realizarse con al menos 3 días de anticipación.
Este tour incluye una visita a la bodega, enfocándose principalmente en la elaboración de los reconocidos vinos espumosos de Miguel Torres elaborados con el método tradicional - champenoise, segunda fermentación en botella. Desde las técnicas de crianza más antiguas y tradicionales hasta las más modernas.
La degustación incluye tres espumantes: Estelado, el primer espumante rosado de Chile elaborado con uva País, Las Mulas, también de la misma variedad, en blanco brillante y extra brut, y por último, Cordillera extra brut, un blanc los noirs de la variedad Pinot Noir.
