Carmenere

Valle de Cachapoal, Peumo

  • Historia
  • Nota de Cata
  • Terroir
  • Premios

Cordillera Carmenére tiene su origen en el reconocido Terroir de Peumo, Valle del Cachapoal. El Valle se caracteriza por tener un clima mediterráneo subhúmedo; días muy cálidos y noches muy frías influenciados por el Río Cachapoal, permiten un prolongado periodo de maduración, ideal para esta cepa.

El viñedo está ubicado en un piedemonte sobre suelos de origen coluvial, granítico de textura franco arcillosa y con presencia de piedras, con muy buen drenaje y baja fertilidad, ideal para controlar el vigor y obtener producciones muy acotadas de un excelente Carmenére.”

Gran intensidad de color. En nariz expresa con espléndida fuerza el carácter de la variedad Carmenère (frutas del bosque, eucalipto y cuero), con notas de torrefacción –laurel y clavo-, regaliz y pimienta negra. Gran amplitud en boca y taninos redondos. Aromas retronasales de pan tostado y especias, que acaban en un post-gusto largo.

Maridaje:

Carne a la parrilla, Carne al horno

Distancia a la Costa: 67km.

Suelo

Suelos de origen aluvial, profundos y de textura franco arcillosa. Las arcillas tienen la característica de retener fuerte mente el agua, entregándosela de manera muy paulatina a las plantas, con lo que se logra un control del vigor de las plantas y una buena madurez de la uva.

Clima
Calificado según sus índices bioclimáticos como un clima mediterráneo subhúmedo. Días muy cálidos y noches frías debido a la influencia del río Cachapoal, permiten un extenso periodo de maduración, ideal para el Carménère.

  • 2016 90 Puntos Descorchados 2017, Chile

  • 2016 Medalla De Oro Catador Santiago, Chile

  • 2016 Best of Show Chile / Grand Gold Mundus Vini 2016, Alemania

  • 2014 90 Puntos Guía Peñín. Mejores Vinos de Argentina, Chile, España y México - Chile

  • 2013 Medalla De Oro Mundus Vini, Alemania

  • 2013 Medalla De Oro Japan Wine Challenge, Japón

  • 2013 Medalla De Oro Concours Bruxelles Chile, Chile

  • 2012 Gran Medalla de Oro Catador W, Chile

  • 2011 Medalla De Oro CINVE, España

  • 2010 Medalla De Oro Concurso Bruselas Chile, Chile